| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 剁椒粉丝蒸虾仁热量/卡路里457千卡 | |||

1、娃娃菜垫底

2、白菜上面放粉丝 粉丝上面摆虾仁

3、剁椒里面放耗油、蒸鱼豉油、生抽、姜蒜末、油
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与上海青、龙须菜、圆白菜搭配;与水芹菜、苦瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有开胃消食、挡辐射、促进血液循环等功效;可与羊肉、卷心菜、花菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、解渴利尿、预防结肠癌等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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