| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 家常炒豆干热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡,相当于吃东西474分钟消耗的热量120 | |||||
1、白豆干切厚片，里脊肉切丝备用。
2、青蒜，黑木耳切丝备用。
3、油锅放油，油热后，放入白豆干煸炒，至豆干金黄盛出。
4、油锅再次放油，入蒜，下里脊肉炒香。
5、放入黑木耳丝煸炒。
6、放入预先煸好的豆干，翻炒。加入适量的盐，生抽，海天柱候酱翻炒，加入青蒜叶。
7、盛出，一道简单下饭的家常炒豆干就完成了。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、补钙、止消渴等功效；可与芸豆、蒜、大蒜搭配；与黄豆、香菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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