食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芝麻叶 | 克 | 59千卡 | 37千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
总量 | 528克 | 面包鸡蛋沙拉热量/卡路里469千卡 | |||
热量469千卡,相当于登山摩托55分钟消耗的热量510 |
1、在面包片上涂上橄榄油,切成一口可以吃下的大小,放在烤箱里烘焙(A)。
2、将黄瓜和洋葱切成薄片,将生菜切成方便食用的大小,将芝麻叶切成3厘米左右的长条,然后一起放进碗中。
3、将步骤1中烤好的面包放入步骤2的碗中,淋上法式酱汁(B),搅拌均匀后装盘,放上切成两半的煮鸡蛋,最后撒上盐和胡椒粉。
4、A:将涂有橄榄油的面包块放入烤箱烘焙,面包的形状越不规则就显得越可爱。
5、B:将法式酱汁淋在沙拉上,搅拌均匀,让酱汁的味道充分渗入蔬菜。
芝麻叶的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、抗衰老等功效;可与醋、鱿鱼、豆腐搭配;与红枣、山药、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、防癌、降血脂等功效;可与鸡蛋、大蒜、五花肉搭配;与黄豆、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
煮鸡蛋的热量150千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米、韭菜、羊排搭配;与红薯、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效;
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