| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 蛋花米酒热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡,相当于下坡滑雪37分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好自制的米酒；
2、将鸡蛋用打蛋器打散备用；
3、锅中烧适量的水， 水开后加入米酒；
4、水再次开后冲入蛋花；
5、煮开后加入几粒枸杞和适量的糖， 搅拌均匀即可。
6、营养丰富， 又养生的蛋黄米酒就完成了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与小米面、小米、明虾搭配；与菠萝、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、美容丰胸、滋补等功效；
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