| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 136千卡 | 227千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 肉末雪里蕻热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于吉特巴舞104分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备食材：雪里蕻、肉馅、毛豆、干辣椒、葱、姜、蒜；
2、雪里蕻切碎、葱姜蒜干辣椒切好待用；
3、凉锅放油，油热后放干辣椒、葱、姜、蒜爆香；
4、倒入肉馅煸炒至出油；
5、倒入雪里蕻翻炒；
6、加入毛豆继续煸炒；
7、加入适量生抽和盐，翻炒均匀即可。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与莲藕、蕨菜、莴笋搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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