| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 转化的灵感-腊肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于长笛534分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪肉洗净晾干水汽，锅加适量水放入各种调料煮开放凉，放入肉腌制3天左右，中途翻动几次便于入味
2、选择晴天天气挂起，天气不好湿度大要及时挂到室内，等到腊肉滴油变硬就可以了
3、晒好短期吃不完分成若干份封装到袋子里放进冰箱保存
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、滋肝阴等功效；可与小白菜、鸡腿菇、牡蛎搭配；与百合、荞麦、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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