| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 小白菜粉丝芙蓉汤热量/卡路里475千卡 | |||

1、洗干净的小白菜

2、粉丝泡一下,用剪刀剪一下下

3、锅中放水烧开后将小白菜粉丝同时放入

4、鸡蛋打散(1个或2个都可以),加入白胡椒芬,少许盐和香油!加入打散的鸡蛋!

5、煮的过程时间不要过长小白菜和粉丝煮3分钟,鸡蛋打入关火即可!
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、防癌、止渴等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效;可与肥牛、丝瓜、明虾搭配;与鹅肉、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促消化、清理胃水等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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