| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 278.5克 | 炼乳吐司热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡,相当于仰泳76分钟消耗的热量420 | |||||
1、中种材料混合揉成团（记得酵母提前用温水化开）
2、在温暖处发酵至3倍大
3、发酵好的面团内部组织呈蜂窝状
4、中种切成小块和主面团原料混合（酵母不要直接和糖盐接触）
5、后面的图片是我为了检验膜才拍的，这是面包机揉完30分钟后的样子
6、这是快发酵好，要烘烤前的样子
7、这是出炉的样子，出炉立刻脱模，否则面包会回缩的。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、舒缓肝气、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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