| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 爆炒鸭珍热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于耕种4分钟消耗的热量360 | |||||
1、把鸭珍清洗干净，用料酒，盐，淀粉腌制10分钟。趁这时候把青椒切丁备用。锅里到上油，待油8成热的时候把腌好的鸭珍到下去爆炒，再把青椒到下去，翻炒3分钟即可！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进消化、胃肠胀气等功效；可与鳝鱼、苦瓜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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