| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 海鲜菠菜汆蛋热量/卡路里59千卡 | |||

1、八带去黑墨(不去的话会更鲜,8过做出来会是黑色)洗净,切丁备用

2、菠菜洗净焯水,过下凉水,拧干水分切末备用。

3、在准备好的菠菜和八带里打入三个鸡蛋,搅拌均匀后加盐条味儿

4、葱姜爆锅,煎至两面金黄,倒入适量水,煮开后倒入适量生抽调味,两分钟后出锅
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、增进健康、清洁皮肤等功效;可与胡萝卜、冬瓜、鸡蛋搭配;与丝瓜、银耳、酸奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、缓疲劳等功效;可与菌菇、新鲜芦荟、猪红搭配;与腐竹、米豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、增进食欲等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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