| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 566千卡 | 283千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤热量/卡路里1306千卡 | |||

1、将提前发好的黄豆放入电高压锅中,用煮豆模式压熟,备用;

2、将牛肉切丁,留牛骨,一同放入热水中焯水,滤去血水,放盘备用

3、将葱、姜、蒜洗净后,切丁备用;

4、将西红柿、洋葱洗净,切丁备用;

5、锅中放入少量色拉油,待油热至八成后放入葱、姜、蒜、料酒炒香,倒入备好的牛肉、葱头一同爆炒;

6、待牛肉炒熟,加入番茄酱大火炒香后,放入备好的西红柿炒熟,关火;

7、将炒熟牛肉放入煮熟的黄豆锅中,选择牛羊模式,口感选择软糯模式,通电煮熟即可;

8、秀一下出锅照吧,嘿嘿!
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补中益气、养血等功效;可与芋头、姜、香菇搭配;与板栗、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、美容、抗衰老等功效;可与芥蓝、茭白、圆白菜搭配;与冰棍、草鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、防止血管硬化、降血糖等功效;可与红枣、香菜、花生搭配;与海虾、猪血、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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