| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 432千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 茼蒿鲫鱼汤热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡,相当于粉刷204分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：茼蒿和鲫鱼。
2、将茼蒿用清水浸泡30分钟，择洗干净。
3、沥干待用。
4、砂锅中一次性加足适量的清水，放入生姜，盖锅盖。煮滚。
5、热油锅。
6、将择洗干净的鲫鱼煎至双面金黄。
7、倒入滚水，旺火煮滚。
8、将鱼放入砂锅中。
9、将煎锅里面的鱼汤倒入砂锅中。
10、盖锅盖，大火煮滚。
11、转小火煲40分钟。
12、将鲫鱼捞起（鱼肉已无味，可吃可不吃，随自己喜欢 ）。
13、倒入适量的粟米油。
14、放入适量的食盐。
15、放入茼蒿，大火煮滚，即可关火。
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清血、预防高血压、消食开胃等功效；可与蜂蜜、粳米、鸡蛋搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、滋补、活血通络等功效；可与绿豆芽、枸杞子、豆腐搭配；与排骨、猪小排、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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