| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马兰头 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 千张马兰头卷热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于堆木头79分钟消耗的热量300 | |||||
1、把马兰头用开水烫烫，放入开水20秒左右可以拿出，放入冷开水里面，保持鲜绿。
2、用豆腐皮切成可以10厘宽左右大小尺寸
3、把马兰头切碎
4、把豆腐干切碎
5、拌在一起加入调味料
6、豆腐皮上放入拌好的马兰头，卷好
7、用韭菜当绳子扎紧，韭菜也放入开水烫烫
8、最后的成品漂亮吧
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、清肺健肤、降低胆固醇等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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