| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 萝卜丝蛋饼热量/卡路里505千卡 | |||
1、萝卜擦丝后放入盆中,加盐,待出水后挤干,向盆中打入鸡蛋,加入面粉及水,与萝卜丝一起搅拌均匀

2、搅拌好的萝卜丝面糊加入适量盐及胡椒拌匀,入油锅煎至两面金黄中间软熟即可
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、化痰热等功效;可与五花肉、羊排、火腿搭配;与蛇肉、桔子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效;可与荠菜、洋葱、海虾搭配;与柿子、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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