| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 蒜蓉油麦菜热量/卡路里183千卡 | |||

1、把油麦菜掰开,洗好。洗好的油麦菜甩一甩,切成大约4厘米的段。

2、蒜瓣用刀拍扁,切碎。

3、热上油

4、油麦菜放入锅中

5、看到菜叶已经收缩了(图中这样)就可以出锅了
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有降低胆固醇、促进血液循环、助于睡眠等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、帮助消化、促进消化等功效;可与醋、五花肉、猪肉搭配;与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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