| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 鸡蛋酱全麦吐司三明治热量/卡路里476千卡 | |||
1、煮熟的鸡蛋切碎 适量现磨黑胡椒粉 盐 1大勺蛋黄酱拌匀,即成鸡蛋酱。
2、吐司在烤箱中稍微烘烤一下(200度30秒),每片吐司的一面都薄薄地涂一层黄油,在一片吐司上均匀地加上鸡蛋酱盖上另一片吐司(有黄油的那面盖在鸡蛋酱上),将剩余的一片吐司涂上鸡蛋酱叠加在那两片吐司上,改刀装盘。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、清污解毒等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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