| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 1089克 | 家常咖喱热量/卡路里855千卡 | |||

1、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果切丁备用;鸡胸肉切丁
2、热锅少油略炒鸡胸肉至表面发白,出锅备用
3、重新起锅,炒香洋葱,下土豆略炒,下鸡胸肉
4、加温水适量,以覆盖食材为准,水开后下胡萝卜丁,苹果丁
5、加盖大火至滚,加咖喱块,小火收汁,利于咖喱的味道进去食材本身

6、米饭倒扣到盘中,浇上咖喱,开吃。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、益气等功效;可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配;与圣女果、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、利尿等功效;可与草鱼、香菜、菠菜搭配;与木瓜、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、减肥、抗癌等功效;可与桃子、大麦、青鱼搭配;与沙丁鱼、糯米、海鲜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、健脾胃、强筋壮骨等功效;可与豇豆、松子、冬瓜搭配;与芹菜、芥末酱、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、延缓衰老、促消化等功效;可与西葫芦、鸡蛋、猪肝搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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