| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 甜美草莓酱热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于拳击11分钟消耗的热量720 | |||||
1、草莓洗干净备用
2、将草莓一个切成四份放入锅中
3、砂糖加入草莓中，开中火
4、边煮边搅拌，糖完全融化时立即转大火，撇出表面浮沫
5、边煮边适当搅拌，至液体体积变小、颜色变深、温度达到103°-105°时立即关火
6、关火后立即倒在大盘子里晾凉（可用干净烤盘盛装），晾凉后装罐密封保存
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防肠癌、预防痔疮、促进消化等功效；可与牛奶、冰糖、豆腐搭配；与地瓜、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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