| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 分分钟搞定的香菇油菜 适合忙碌的上班族热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于田径11分钟消耗的热量450 | |||||
1、油菜在热水里飞一下，注意下锅的时候就把菜根朝着一个方向放置，这样捞起来的时候方便控水和码盘也好看！
2、油菜捞出来控水的时候，开始炒香菇！
3、油热后，放入葱花炝锅，然后倒入香菇，可以切片也可以整棵放入，煸炒一会，倒入2勺酱油，放入糖，根据口味放入盐和蘑菇精，加入几勺炒油菜的水，焖制。提醒各位，因为油菜是没有咸味的，所以完全靠这个香菇汤来提哦！
4、在焖制香菇的时候，开始给油菜码盘。
5、调制一点水淀粉，倒入香菇汤中，翻炒几下，点2滴香油，倒入码盘好的油菜上！也就分分中的功夫，一道营养健康的香菇油菜好啦！开吃！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防癌、抗癌等功效；可与薏米、带鱼、猪肉搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、延缓衰老、降血脂等功效；可与基围虾、仔鸡、金针菇搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与牛上脑、牛里脊肉、瘦牛肉搭配；与油皮、豆腐、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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