| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 叉烧肉 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 荷兰豆炒叉烧热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于午睡442分钟消耗的热量48 | |||||
1、食材：叉烧肉和荷兰豆。
2、将荷兰豆用清水浸泡20分钟，择洗干净。
3、撕去老筋，放入盘子待用。
4、热油锅。
5、放入荷兰豆。
6、倒入适量的清水。
7、盖锅盖，焖2分钟。
8、揭盖，倒入适量的鱼露。
9、炒匀，铲起，待用。
10、原锅放入叉烧肉。
11、将荷兰豆回锅。
12、煸炒均匀。
13、铲起，即可关火。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗菌消炎、增强免疫力等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有润燥、润肌肤、补钙等功效；
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