重口味的挚爱麻婆豆腐的热量/卡路里_重口味的挚爱麻婆豆腐的做法

1、准备材料，发现了一个好吃的豆腐牌子，没有豆腐的腥味，用的做好的肉嫂子，省事儿，用鲜猪肉剁成沫也一样
2、豆腐切成一厘米见方的小块儿，下水抄一下，其实省掉这步问题也不大
3、焯豆腐的时候切好葱姜蒜，因为家里有，我又加了青蒜，省掉无碍
4、锅中热油，下花椒粒爆香后捞出，下葱姜蒜，我习惯留点葱花青蒜最后下以提色，加豆瓣酱，小火煸注意控制油温不要糊掉，下肉臊，煸抄，如果颜色还不够红再来点辣椒面吧，我是重口味哈哈
5、下一步，加水，水量比较难掌握，最好一次加够，其实多了的话最后开大火收收就好了，然后下豆腐
6、加少许生抽，尝尝味儿，一般不需要加盐了，让豆腐焖个几分钟，小心搅动不要让碎掉，然后用玉米淀粉加凉水勾芡，加鸡精，撒上最后的葱花，和匀了，盛盘出国
7、最后的最后，撒上一层花椒面，大功告成！重口味最爱

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、抗血管、清热润燥等功效；可与鳕鱼、西红柿、平菇搭配；与木耳菜、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、润肠胃等功效；可与鸡蛋、丝瓜、芒果搭配；与羊肝、雪花梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

重口味的挚爱麻婆豆腐的热量和减肥功效