| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 香菇青豆炖豆腐热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡,相当于化妆156分钟消耗的热量120 | |||||
1、豆腐切块，香菇一朵切四瓣，油热后放入香菇煸炒，炒出香味，放入豆腐。
2、翻炒几下马上加入水和青豆，放适量的盐和胡椒粉，炖十五分钟，快出锅的时候放点糖。味道非常好。汤也很鲜美。大家可以试试。看看我可爱怀旧的碗。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、解热毒、降低胆固醇等功效；可与羊骨、鲅鱼、桂花搭配；与葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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