| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 香菇油菜热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于肚皮舞49分钟消耗的热量270 | |||||
1、干香菇提前泡发，切条、挤出水份备用。
2、油菜洗净，中间切一刀备用。
3、油锅先炒香菇大约30秒香味被炒出。
4、快速下入油菜一同翻炒。
5、撒入适量盐及香油翻炒均匀即刻出锅。
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、清热解毒、强骨抗压等功效；可与虾仁、鸡胸肉、基围虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有延缓衰老、降血脂、益胃和中等功效；可与牛肉、花菜、冬瓜搭配；与鹌鹑肉、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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