| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 536千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 673克 | DIY卖萌的小猪馒头热量/卡路里1754千卡 | |||
 热量1754千卡,相当于雪地摩托501分钟消耗的热量210 | |||||
1、所有原料都放在容器里揉面到光滑为止；
2、让面团发酵到两倍大；
3、再次揉面排气；
4、把面团分成37克左右一个的小剂子，静置15分钟，多余的一点面团留着备用；
5、取一个剂子，放在案板上滚圆，在上方用手捏出两个耳朵；
6、用面粉再揉一小块白面团，取一点面团，搓圆摁扁做成小猪的嘴巴；
7、取一点白面团搓圆摁扁，在上面再粘可可面团搓圆的小面粒，这就是小猪的眼睛了；
8、做好的小猪放入涂有食用油的蒸架上，蒸锅里放入冷水，加热2分钟后关火，蒸架放入蒸锅让面团第二次发酵，时间在50分钟左右；
9、开大火，水煮开后中小火蒸15分钟；
10、再过5分钟开盖，小黑猪就做好了。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、调味等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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