| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 1165克 | 安琪酵母馒头热量/卡路里3911千卡 | |||
 热量3911千卡,相当于滑翔飞行1117分钟消耗的热量210 | |||||
1、用35度温水化开安琪酵母
2、将酵母水，牛奶，糖，以及适量水倒入面粉中，和成光滑面团。
3、面团静置10分钟后，在案板上将面揉均匀，并且分成小笼包大小的剂子。
4、将揉好的剂子放入蒸锅中，开小火15分钟。面团会变成原来的1.5倍大小。
5、开大火25分钟，关火后5分钟打开锅盖。大功告成！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、治便秘等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与桔子、鸡蛋、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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