| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡柚 | 克 | 700千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 2216克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡,相当于滑雪机214分钟消耗的热量420 | |||||
1、把柚子先用刷子刷一遍，放入加盐温水里浸泡30分钟以上。
2、把皮从中间剥成2个半圆形、把皮上的白色的瓢切干净、放入淡盐水浸泡、反复3次。
3、把柚子每瓣的皮剥掉、肉剥小。
4、把浸泡好的柚子皮切细丝、加少量水和冰糖著至糖稠、最后加柚子肉和冰糖小火慢慢熬。熬至汤浓稠。放温后加蜂蜜拌匀、装入密封容器放l周。
胡柚的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、化痰止咳等功效；可与石榴、鸭梨、草莓搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与南瓜子、黄瓜、茼蒿搭配；与豆腐干、白开水、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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