| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 8千卡 | 56千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 392千卡 | 490千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 8千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 淮山栗子粥热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡,相当于拳击162分钟消耗的热量360 | |||||
1、栗子洗净去皮，淮山提前用水泡20分钟。
2、粳米淘洗干净，加入淮山煮成粥。
3、再加入栗子一起煮熟，最后加入白砂糖调味。
4、食用时，将淮山去除即可。
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、滋补、益气健脾等功效；可与鸡肉、枣、鸭肉搭配；与牛肉、鸭翅、牛排相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有健脾益胃、长志安神、助五脏等功效；可与芡实、莲子、燕麦搭配；与藻类、甘遂、虾相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、中和胃酸、痔疮等功效；可与大葱、大蒜、韭菜籽搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、调味等功效；
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