| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 香甜软嫩的秋梨蛋羹热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于速度滑冰20分钟消耗的热量900 | |||||
1、梨洗净从顶端切开,用勺子挖掉内心;鸡蛋打到碗里搅匀倒入梨中(保持蛋液在梨的2/3处,太多煮的时候会溢出来);
2、把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油在里面;盖上锅盖,蒸15min香甜可口的秋梨蛋羹就可以了~
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、养血生肌、止咳化痰等功效；可与百合、核桃、猪肺搭配；与猪肉、大闸蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、圆生菜、辣椒搭配；与糖精、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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