| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 49千卡 | 491千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 2千卡 | 331千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 704.5克 | 奶酪薄片热量/卡路里2113千卡 | |||

1、将干性材料和橄榄油一起放入容器。

2、加入水,搅拌均匀。

3、将面团揉光滑。

4、分成两份,一份加黑胡椒,一份加芝士粉和迷迭香。

5、将面团和黑胡椒搅拌均匀。

6、室温,松弛20分钟。

7、将面团擀开,

8、至0.2㎝厚。

9、切成3㎝x 3㎝的正方形。

10、放入烤盘,以室温30℃,发酵20分钟。

11、发酵好,表面刷上橄榄油,撒上芝士粉。

12、以烤箱温度上火210℃,下火200℃,烘烤10分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝士粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、壮骨、抗衰老等功效;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有收敛、消除胃气胀、增强记忆力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、清理胃水等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效;
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