| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 耗油清炒西兰花热量/卡路里90千卡 | |||
1、西兰花掰好,胡萝卜切片
2、锅中放油,烧热后放入葱蒜爆香,放入胡萝卜和西兰花翻炒。
3、放入耗油继续翻炒
4、加入盐,鸡精出锅。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗衰老、促进生长等功效;可与牛肉、墨鱼、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、解毒生津等功效;可与绿豆芽、卷心菜、香菜搭配;与茼蒿、白萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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