| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 尖椒皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||

1、将皮蛋切块,摆盘装好。

2、尖椒切碎,洒在皮蛋上。

3、在碗中放入葱姜蒜沫,放入酱油,味极鲜,盐,糖,味精,醋

4、锅中倒油,烧热,放入花椒,干辣椒,爆香做成香喷喷的花椒油,把花椒油倒如调好的汁子里。

5、把弄好的汁子倒在皮蛋上,就ok了。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有醒酒、润肺、中和胃酸等功效;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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