| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 咖喱鸡块饭热量/卡路里633千卡 | |||
1、将洋葱、胡萝卜、鸡胸肉、土豆切块;油六成热时倒入鸡块,煸炒至几面微黄,加洋葱、蒜片翻炒。
2、倒入土豆块、胡萝卜块,翻炒均匀后倒入开水,等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。
3、咖喱块融化后,放入提味,汤汁变浓稠了盛出,倒入米饭即可
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、提神、预防高血压等功效;可与牛肉、五花肉、小米搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、促消化等功效;可与西兰花、西瓜、比目鱼搭配;与柚子、樱桃、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、活血通络、补虚填精等功效;可与板栗、松子、冬瓜搭配;与鲍鱼、芹菜、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、益气、美容等功效;可与豆角、醋、豇豆搭配;与香蕉、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
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