| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 变废为宝的鸡蛋炒馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于铅球145分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋打碎，搅拌好。
2、馒头切成小方块
3、把鸡蛋和馒头放在一起，使每个馒头都裹满鸡蛋。
4、锅中放油，油热后放入蒜苗爆香，放入裹满鸡蛋的馒头翻炒，放少许味极鲜，快出锅时放盐。就好了
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和血、润肺补肾、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、保护肝脏等功效；可与茼蒿、干辣椒、韭菜搭配；与茶叶、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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