东江酿豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、健脾利湿、益中气等功效；可与三文鱼、芸豆 、大白菜搭配；与木耳菜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、止消渴、润燥等功效；可与冬笋、柿子、黑木耳搭配；与甘草、刀豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗血栓、治疗高血压等功效；可与鲤鱼、牛肉、带鱼搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；