| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 黑胡椒焗土豆泥热量/卡路里277千卡 | |||
1、土豆去皮切片蒸熟,加入黑胡椒、盐、牛奶和少许白糖,碾成泥;
2、把搅拌成糊的土豆泥用小勺子舀到碗中或纸杯里;
3、撒上马苏里拉奶酪丝,烤箱180°,上层,奶酪烤化稍微上颜色即可~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、调中、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛腩、肥牛搭配;与石榴、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、祛腥提味、祛腥等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防便秘、美容等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与杨梅、橙、金针菇相克,同食可能会引起不适;
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