| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 486千卡 | 884千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 美味核桃酥热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡,相当于堆肥318分钟消耗的热量300 | |||||
1、核桃油一个蛋黄液还有细砂糖混合搅拌均匀。
2、加入面粉，泡打粉，小苏打还有核桃仁揉成面团。
3、取出一块面团压扁放入烤盘，在表面刷一层蛋黄液，点缀芝麻放入烤箱180度约15分钟左右。不要象我这样排放的太紧凑，因为烤的过程中会膨化一点。
4、成品都挤在一起了，不过味道还是很棒滴！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
核桃油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎杀菌、润燥滑肠、预防动脉硬化等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、滋养肌肤、调节胃酸分泌等功效；
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