| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 番茄蛋虾面热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡,相当于采花143分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材。
2、将鸡蛋打散，加少许盐调味。
3、将鸡蛋打散，加少许盐调味。
4、平底锅内放油，烧热后，下蛋液炒散。
5、将炒蛋盛出，放入去壳去虾线的虾仁。
6、炒至虾仁卷曲成虾球后，取出待用。
7、平底锅内补油少许，放入切丁的番茄，炒出水分。
8、加入蒸面，炒散，放少许盐调味。
9、放入炒锅的鸡蛋和虾球。
10、翻炒均匀后，盛盘，表面撒少许干燥蔬菜粉即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、帮助消化、促消化等功效；可与蜂蜜、圆白菜、豆腐搭配；与皮皮虾、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效；可与北极虾、海虾、桂圆搭配；与味精、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、抗早衰、促消化等功效；可与辣椒、香菜、燕麦片搭配；与水芹菜、番茄、山药相克，同食可能会引起不适；
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