| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红烧小土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于吹喇叭112分钟消耗的热量120 | |||||
1、小土豆去皮洗净，入锅用水煮一刻钟，用筷子戳一下能戳穿就可以；
2、土豆沥干稍放凉，用刀一个个拍扁；
3、锅热油，将小土豆放入翻炒一小会儿，加盐、红烧酱油继续翻炒均匀；
4、加少许高汤焖一分钟入味，出锅的时候撒上葱花即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、益气、美容养颜等功效；可与肥牛、豇豆、牛里脊搭配；与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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