| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 清汤面热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡,相当于打牌745分钟消耗的热量90 | |||||
1、将葱切成末，西红柿，绿叶菜，蘑菇，洗干净切段
2、锅里放油，葱，西红柿炝锅，放适量水（如果肉末是熟的，出锅再放洒在上面，家里要是有酱牛肉就更好了，如果是生的先放姜粉或者酱油腌制一会儿，和葱一起下锅，再放西红柿。）
3、等待水开锅，下蘑菇，绿叶菜，放面
4、开锅后，放盐，关火盛出，将熟肉末，或酱牛肉铺洒在上面
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、生津止渴、促进消化等功效；可与西葫芦、芹菜、鲫鱼搭配；与青鱼、河蚌、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进伤口愈合、促进食欲、预防肿癌等功效；可与五花肉、荷兰豆、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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