| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 虎皮尖椒热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于拳击52分钟消耗的热量720 | |||||
1、备好材料（蒜蓉，豆什，辣椒），把辣椒的头尾去掉一些，再用刀拍一下，炸的时候油能炸到里面。
2、把拍好的辣椒用油炸一下，炸到皮干，油温大点。在把蒜蓉跟豆什炒一下放一些水，适量就够了，在放盐味精糖生抽耗油，在把炸好辣椒放到锅里炒一炒放点生粉水，即可。
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、健胃、开胃消食等功效；可与北极虾、苦瓜、鸡蛋搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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