| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 葱油牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于跑步58分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛蛙洗净切块放入盐、料酒腌20分钟，
2、放生姜隔水蒸20分钟，锅内放入油，加红辣椒、蒜、葱、花椒煸出香味倒入蒸好的牛蛙，起锅
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补气、滋阴壮阳、解毒等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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