| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 海藻 | 克 | 14千卡 | 23千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 分子料理-苹果鱼子番茄盅热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于做头发90分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料，将海藻胶加入苹果味饮料中，钙加入纯净水搅拌均匀
2、将番茄用V型刻刀打开并掏空。
3、用针管吸取苹果汁一点一点滴入钙水中。
4、滴完后捞出在清水里泡片刻即可。
5、装入番茄盅即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、生津止渴、降血脂等功效；可与三文鱼、芹菜、芥蓝搭配；与河蚌、鲢鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
海藻的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善油脂分泌、保护血管弹性、预防白血病等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、减肥等功效；可与鳝鱼、黄鱼、黄瓜搭配；与鹅肉、白萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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