| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 玉子烧热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于变式平板支撑14分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋加盐巴打散，喜欢吃火腿肠的可以加小丁，油锅倒油开中火
2、倒入蛋液转动锅子摊成一个圆饼，用筷子从一边折五公分宽度折叠，再加入蛋液重复
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、润肺利咽等功效；可与西红柿、丝瓜、黄豆搭配；与茶叶、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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