| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 麻酱豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于滑板48分钟消耗的热量300 | |||||
1、豆腐在切之前先上锅蒸一下，10分钟即可。凉了后切大片，装盘备用。
2、芝麻酱用酱油调一下，可以稍咸一点，加盐，剁椒，味精，辣椒油，再用水彻底调开，浇在豆腐上，即可（喜欢吃香菜的可以撒上香菜末）。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补中益气、益中气等功效；可与姜、桂鱼、北极虾搭配；与小葱、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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