| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 盐烤虾干热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于扭腰51分钟消耗的热量356 | |||||
1、鲜虾洗净，用牙签从虾的倒数第二个关节处挑出虾线
2、放盐，料酒腌渍二十分钟（时间自己掌握）
3、烤盘铺锡纸，将腌好的虾平铺在烤盘上
4、烤箱中层，上下火200度，烤10到15分钟即可（具体烤的时间自己掌握，想吃干一些的，就多烤一会）
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、提高性欲、帮助消化等功效；可与燕麦、枸杞、西兰花搭配；与橄榄、荷兰豆、果汁相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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