| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 307千卡 | 361千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 芒果糯米糍热量/卡路里704千卡 | |||
1、首先用椰汁+水将砂糖搅拌,至糖溶化
2、加入糯米粉、淀粉搅拌均匀,糯米浆过筛
3、过筛后的糯米浆用保鲜膜封好,大火隔水蒸15-20分钟
4、蒸熟的糯米糊冷却一会,就可以包芒果丁
5、包好糯米糍后,占上适量的椰蓉,即可食用
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、补脑益智、止汗等功效;可与枣(鲜)、枣、香瓜搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、利尿消肿、补益脾胃等功效;
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