| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 咖喱饭热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡,相当于吹小号546分钟消耗的热量150 | |||||
1、把土豆，洋葱，胡萝卜和肉切成丁。
2、往锅里倒上油，烧热，加入切好的材料，炒出香味。
3、炒出香味之后加入两碗水（人少可以少加点水）煮一会。
4、加入咖喱块（几个人吃就加几块，1人吃的话加一碗多点就行了），搅拌1~2分钟，再煮一会，看咖喱粘稠了关火，用余热再熬一会。
5、米饭盛到盘子里，淋上咖喱，慰劳慰劳自己的肚子吧！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、降糖降脂等功效；可与豇豆、黄瓜、牛腩搭配；与香蕉、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、防癌等功效；可与香菜、鲈鱼、西瓜搭配；与木瓜、白酒、山药相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌消炎、促消化等功效；可与猪肝、松子、西葫芦搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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