| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 橘子皮 | 克 | 489千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 圣诞烤鸡热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于滑水198分钟消耗的热量360 | |||||
1、整鸡洗净。
2、苹果切块，用黄油和糖炒到没什么水蒸气，变软了，放入鸡肚子。鸡肚子用牙签封好
3、鸡肚子用牙签缝好，鸡脖子有洞的地方也用牙签缝好
4、倒入奥尔良烤肉调料和蜂蜜 反复涂抹，提前一天腌渍
5、在锡纸上，撒上一些橙子或橘子皮，在烤之前，再刷一遍调料和蜂蜜
6、入烤箱烤1小时，期间可以打开锡纸包，放放水蒸气。顺便再刷调料和蜂蜜
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、促进胃肠蠕动、宁神等功效；可与鳙鱼、青鱼、香蕉搭配；与糯米、沙丁鱼、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
橘子皮的热量278千卡（每100克）；具有促进消化、化痰、解毒等功效；可与山楂、厚朴、神曲搭配；
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