| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 香菇土豆炖鸡块热量/卡路里1222千卡 | |||
1、姜切片,葱切段、干辣椒切段备用。
2、鸡肉切块,香菇泡软,土豆去皮切成块泡在水中备用。
3、锅中倒入油,大火加热至7成,将鸡块、葱段、姜片、辣椒段倒入锅中同炒。
4、片刻加入土豆、香菇、料酒、生抽、老抽和一勺糖,继续翻炒2分钟。
5、倒入开水,没过材料即可。大火烧开后,转小火慢炖至土豆熟透即可。
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有活血脉、益气、健脾胃等功效;可与冬虫夏草、栗子、板栗搭配;与芥末酱、糯米、基围虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防贫血、抗癌等功效;可与毛豆、草鱼、马蹄搭配;与鸽肉、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、健脾等功效;可与醋、黄瓜、豆角搭配;与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1