| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 香煎芋丝糕热量/卡路里336千卡 | |||

1、把芋头红萝卜擦成丝,放盐 五香粉 糖 虾皮 肉丝搅拌均匀。

2、放入盘中压实。

3、热水上锅蒸10分钟拿出。

4、凉凉取出切成小块用油煎装盘即成。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、促消化、增强免疫力等功效;可与猪瘦肉、牛里脊、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与香菜、菠菜、狗肉搭配;与木瓜、冬虫夏草、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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